越前蟹 & 若狭牛 !

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わが家の晩御飯のメニューです

と言いたいところですが…



これから植え付ける越のルビーやズッキーニのためのメニューです!



芦原温泉の旅館から集め廻ったカニ殻と地元の若狭牛農家から手にいれた牛糞で、今シーズンも美味しい野菜を育てるぞっ と。







伝兵衛

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